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YAMAKI, Humberto. Paisagem olfativa e sustentabilidade. In: NUTAU: SUSTENTABILIDADE, ARQUITETURA, DESENHO URBANO, 4., 2002, São Paulo. Anais... São Paulo: USP, 2002. p. 671-676.
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Resumo
Se a fetidez reflete a degradação e desestruturação, repensar o cheiro das cidades conduz à questão da sustentabilidade onde qualidades como a não poluição, manutenção da biodiversidade, conservação dos recursos naturais, caráter do lugar, capacidade do eco-sistema suporte, passam a ter importância. O cheiro é elemento de ordenação espacial e de relação com o lugar, permitindo identificar e complementar as informações visuais(Porteous,1995). O aparente silencio olfativo, resultado de processo contínuo de tentativas de desodorização e desinfecção das cidades, revela no seu inventário, um outro cenário que apresenta simultâneamente as incongruências e lugares significativos. A paisagem olfativa de Campinas permite identificar entre outros, a degradação das micro bacias hidrográficas urbanas, o zoneamento definindo cheiros, e espaços abertos marcantes. Recuperar e fortalecer a paisagem olfativa é reconstruir uma paisagem imaginária, a identidade ambiental, um possível mecanismo a ser utilizado nas intervenções urbanas.
Abstract
The odour is an element of spatial ordination and related to the place, allowing us to identify and to complement the visual information.(PORTEOUS, 1995). If the stink reveals a disorganisation and degradation, the smellscape should be related to the sustainability: the capacity of the supporting Eco-system. The apparently silence of the smell in our cities is a result of a continuous process of deodorization and disinfecting, revealing in their fragments, simultaneously, the incongruous as well as the significant places. The smellscape of Campinas permits the analysis of the degradation of waterfronts, the relation of zoning with smells and a relatively good conditions in the districts. To reinforce the smellscape is a part of the reconstruction of an environmentalidentity, a possible tool for new interventions.
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