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LEITE, Leandro. Caminhos de sistematização do ato de projetar hotéis residenciais. 181fDissertação (Mestrado em Arquitetura e Urbanismo) - Programa de Pós-Graduação em Arquitetura e Urbanismo, Universidade Federal de Santa Catarina,Florianópolis, 2006.
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Resumo

Este trabalho analisa o processo de composição espacial dos hotéis de uso turísticoresidencial, a partir do método tipológico de analogia entre exemplares existentes na Ilha de Santa Catarina, a fim de gerar processo de sistematização projetual, pela introdução a diretrizes gerais de lançamento de partido e definição de caminhos de composição arquitetônica. Inicialmente, discutem-se as bases conceituais de turismo e hotelaria, necessárias para a compreensão da relevância do objeto de estudo, a tipologia hotel residencial, no processo de produção social dos espaços turísticos, por esta gerar vínculo territorial de seus usuários – hóspede condômino – com a área de inserção dos empreendimentos. No intuito de conceituar o objeto de estudo e tendo-se em vista a falta de especificações pela bibliografia atual, a pesquisa tem início com a definição dos parâmetros projetuais de hotéis, que, posteriormente, é complementado com os conceitos e parâmetros diferenciais que caracterizam a tipologia hotel residencial. Cabe salientar, que a pesquisa está direcionada ao setor de hospedagem, que representa de 65% a 85% da área total do hotel. A pesquisa de campo é dividida em três etapas: identificação e seleção da amostragem, formatação da ficha de avaliação, e levantamento de dados, o qual é realizado a partir de visitas exploratórias, que permitem avaliar a estrutura técnica dos setores de hospedagem, especificar os tipos de unidades de habitação existentes e gerar dados, para posterior análise compositiva em planta baixa e volumetria, as quais são a base para a definição dos caminhos compositivos de sistematização do ato de projetar hotéis residenciais com identidade tipológica definida.

Abstract

This work aims to analyze the process of spatial composition of hotels of touristicresidential use from a typologic method among the issues which exist in the Island of Santa Catarina, in order to generate a process of projectual systematization, by the introduction to general instructions of party launching and definitions of ways of architectonic compositions. Firstly, it is discussed the conceptual basis of tourism and hoteldom, which are necessary to the comprehension of the relevance of the object being studied in this paper, the typology residential hotel, in the process of social production of the touristic spaces, due to the fact that it generates a territorial vinculum of its users - guest resident - with the areas of insertion of the undertakings. In order to conceptualize the object of study and taking into consideration the lack of specifications by the current bibliography, this research starts with the definition of the projectual parameters of hotels, which is going to be complemented with the differential concepts and parameters that characterize the typology residential hotel. It’s important to remark that the research is directed to the lodging sector, which represents 65% to 85% of the total hotel area. The field research is divided in three steps: identification and selection of the samples, give adequate format to the evaluation form and a survey of data, which is accomplished from exploratory visits that permit us to evaluate the technical structure of the lodging sectors, specify the kinds of units of residence that exist and generate data for further composite analysis in floor plan and volumetric analysis, which are the basis for the definition of the composite ways of systematization of the act of projecting residential hotels with a defined typological identity.
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