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GARZÓN, Beatriz; ABREGÚ, Luis Fernández. Calentamiento de agua con uso racional de la energia: la unidad integrada cocina-horno eficiente como sistema alternativo. In: ENCONTRO NACIONAL DE TECNOLOGIA DO AMBIENTE CONSTRUÍDO, 11., 2006, Florianópolis. Anais... FlorianÓpolis, 2006. p. 3158-3165.
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Abstract

Proposal: To introduce an efficient cooker-oven integrated unit (UICHE: Unidad Integrada CocinaHorno Eficiente) to fulfil a fifth function: water boiling, and to continue exploiting its effective thermo-energetic behaviour. Methodology: This work is done following the Participative Action Research and the Efficient and Rational Use of Energy. Results: Alternatives for the water boiling subsystem UICHE have been designed with participation from the community; more convenient materials and components have been determined: a demonstrative model is being built and measures and evaluations will be done. Contributions: This proposal allows the globalizing satisfaction of environmental, sanitary, functional, technological and educational requirements of people with low economic resources for the improvement of their quality of life.
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