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Lozano, R. et al. Comportamiento de la frontera libre en materiales de cambio de fase con condiciones de flujo de calor constante. Energías Renovables y Medio Ambiente, Salta, v. 12, p. 49-5, jul. 2003.
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Resumo

Se presenta un modelo de cálculo para la evaluación de la posición de la frontera libre y de la temperatura en función del tiempo cuando una sustancia de cambio de fase está sometida a condiciones de flujo de calor constante. Esta sustancia se utiliza para mantener un determinado producto frutihortícola a temperatura adecuada; cuando este producto presenta generación interna de calor, es necesario evaluar en cuanto influye este flujo de calor en el comportamiento de la sustancia de cambio de fase y por ende, en el propio producto a acondicionar. PALABRAS CLAVES : material de cambio de fase, flujo de calor, generación interna de calor, acondicionamiento térmico.
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